Натуральный домашний сыр

Купить сыр

Семейная сыроварня "Летягинские сыры"

Натуральный домашний сыр

Купить сыр

Семейная сыроварня "Летягинские сыры"

Натуральный домашний сыр

Купить сыр

Семейная сыроварня "Летягинские сыры"

Как изготавливается сыр

Мы покупаем коровье молоко
на фермах в Тосненском и Гатчинском районах

Готовый продукт мы пакуем в вакуумную пленку и доставляем вам домой свежие натуральные сыры

Солим сыр, обсушиваем
и отправляем
на вызревание

Варим
на профессиональном оборудовании- сыроварня
и автоматика
Doctor Guber

Пастеризуем
и добавляем европейские закваски
и растительный фермент

Мы покупаем коровье молоко на фермах
в Тосненском
и Гатчинском районах

Готовый продукт мы пакуем
в вакуум
и доставляем вам свежие натуральные сыры

Солим сыр, обсушиваем
и отправляем
на вызревание

Варим на профессиональном оборудовании- сыроварня
и автоматика
Doctor Guber

Пастеризуем
и добавляем европейские закваски
и растительный фермент

Мы покупаем коровье молоко на фермах
в Тосненском
и Гатчинском районах

Готовый продукт
мы пакуем в вакуум
и доставляем
вам свежие
натуральные сыры

Солим сыр, обсушиваем
и отправляем
на вызревание

Варим
на профес-ном оборудовании- сыроварня
и автоматика
Doctor Guber

Пастеризуем
и добавляем европейские закваски
и растительный фермент

1

4

2

3

5

О нас

Меня зовут Евгений Летягин. Я варю сыры.
Моя семья меня в этом поддерживает. История нашего предприятия началась несколько лет назад. Когда
мы переехали в свой дом в Павловске, я увлекся сыроделием. Все начиналось с восьмилитровой кастрюли и дуршлака.
Я изготовил свой первый быстрый сыр. Наша сырная история началась с качотты, молодого столового сыра. Варил для своей семьи и друзей. Появились
в ассортименте халуми, карфилли, белпер-кнолле
и даже горгонзола. Каждый новый вид сыра требует внимания, отработки рецептуры, технологического процесса, условий вызревания. Сейчас
мы предлагаем и полутвердые сыры, и свежий сыр, пригодный для жарки и твердый терочный.
Мы в начале нашего большого пути сыроварения!

Евгений Летягин

О нас

Меня зовут Евгений Летягин. Я варю сыры.
Моя семья меня в этом поддерживает. История нашего предприятия началась несколько лет назад. Когда мы переехали
в свой дом в Павловске, я увлекся сыроделием. Все начиналось
с восьмилитровой кастрюли и дуршлака.
Я изготовил свой первый быстрый сыр.
Наша сырная история началась с качотты, молодого столового сыра. Варил для своей семьи и друзей. Появились в ассортименте халуми, карфилли, белпер-кнолле и даже горгонзола. Каждый новый вид сыра требует внимания, отработки рецептуры, технологического процесса, условий вызревания. Сейчас мы предлагаем
и полутвердые сыры, и свежий сыр, пригодный для жарки и твердый терочный.
Мы в начале нашего большого пути сыроварения!

Евгений Летягин

Натуральные сыры и продукты

Мы любим, когда людям вкусно

Чтобы заказать сыр, зайдите в карточку товара по кнопке «Купить» и выберите подходящий вес

Доставка и оплата

Оплата производится только наличными при получении заказа

Доставка и оплата

Оплата производится только наличными при получении заказа

Новости

Собираем гастрономические подарки

Ремесленные полутвердые сыры и твердые белпер-кнолле в обсыпке из черного дробленого перца или ароматного чеснока. В крафт-коробке или деревянном ящике.

Такой и дарить, и получать одинаково приятно. Стоимость набора зависит от состава. Соберем подарок под ваш бюджет.

Ваши «Летягинские сыры»

Кататься как сыр в масле...

Утром купили фермерское молоко, пастеризовали его, сняли сливки, пастеризовали сливки, охладили и сбили в маслобойке маслице. Желаете попробовать?

1250р/кг домашнее сливочное масло.
200гр контейнер/250 рублей.

Ваши «Летягинские сыры»

Халуми будет в воскресенье

Варим свежий сыр, пригодный для жарки.

Прекрасно хранится в морозильной камере. Достанете, когда нечаянно нагрянут гости. Горячее блюдо. Удивите гостей. Отлично сочетается с глинтвейном или сухим вином.

1000р/кг, порции от 500гр.

Ваши «Летягинские сыры»

Семейная сыроварня - это...

Ассортимент нашей сыроварни насчитывает
7 видов сыров

Из 10 литров цельного молока получается
1 кг сыра

В составе сыра только 3 ингредиента: молоко, закваска и фермент

Около 50 семей регулярно покупают продукты нашей сыроварни

Ассортимент нашей сыроварни насчитывает
7 видов сыров

Из 10 литров цельного молока получается
1 кг сыра

В составе сыра только 3 ингредиента: молоко, закваска
и фермент

Около 20 семей регулярно покупают продукты нашей сыроварни

Отзывы покупателей

Во-первых, хочу отметить, что все сыры в вакуумной упаковке. Можно вскрывать по мере употребления. Во-вторых , у всех сыров просто потрясающий вкус, свежий аромат натурального молочка! Мои дети оценили карфилли-сыр красивого солнечного цвета! А халуми стал

моим фаворитом! Мы жарили его на гриле -это нереально вкусно! Потрясающе вкусные, свежие

и натуральные сыры!

Анна Малиновская

Качотта, мне понравилась! Яркий вкус, классический, но приятный пикантный сливочный

с кислинкой! Сытный двух кусочков более чем достаточно! И консистенция приятная, не вязкая,

но в то же время тает и так нежно, сливочно обволакивает! Супер! Спасибо, не просто советую попробовать, а рекомендую! Сварено с душой, упаковано в (вакуум) на отлично! Вкусненько, сытненько, натуральненько!

Ирина Миллер

Халуми я делала на гриле, это что-то. Дочка просто оценила- "отвал башки, язык проглотишь". Качотта на бутербродик с вкуснейшим маслицем -мммм. А нежнейшая рикотта да с малосольным лососем на тосте- шикарнейше. Обязательно будем брать ещё и рекомендовать друзьям! Спасибо огромное.

Наталья Ткачук

Сыр купить - не проблема. Он есть практически в каждом магазине. Но вопрос, будете ли вы его кушать? Вот хороший сыр купить - большая проблема. Хочется такой сыр кушать,

чтоб не приходилось его сдабривать куском булки с маслом, а просто наслаждаться ломтиком сыра

с чашечкой кофе. Поэтому я не упускаю возможности в путешествиях на машине закупиться сыром в частных сыроварнях. Ну а теперь у нас есть под боком "Летягинские сыры". Чему мы очень рады.

Елена Фокина

Какой сыр самый вкусный и где его купить каждый определяет сам для себя. Для меня ответ

на данный вопрос очевиден - это «Летягинские сыры». Евгений варит сыр по особым рецептам

и, конечно, с любовью! Приятно радует разнообразие сортов сыра, которое позволяет найти свой особый вкус.

По утру я наслаждаюсь кусочком сыра с кофе, а в обед добавляю в салат или в любимое блюдо.

Что может быть вкуснее запечённого мяска под сырной корочкой? Данный сыр обладает особыми вкусовыми качествами.

Ольга Березина

Оставить отзыв

Контакты

+7-981-836-0828
letyagincheese@yandex.ru

г. Павловск, Садоводство "Звездочка",
г. Санкт-Петербург